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have a lovely selection of holiday accommodation including
villas with private pools, self-catering studios and apartments,
bed and breakfast guesthouses and hotels in this beautiful
part of Andalucia, Spain.
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Word had it that
Cartama, a hillside white pueblo off the A357 just inland from Malaga,
was a good place to go for an excellent menu del dia. Having parked
the car we set out on foot, sightseeing, exploring, building up a
healthy appetite and, of course, keeping ours eyes peeled for a promising
haunt to try out another traditional Andalucian menu of the day. Often
left behind in a blur by the passing motorist, Cartama turned out
to be extremely interesting, especially the old part, characterised
by winding, narrow streets and surprising, sometimes well-hiden gardens,
patios and terraces. Breathtaking mountain views helped enormously
to ease the strain of climbing the very steep slopes. With a sharp
contrast between old and new, properous and frankly down at heal the
pueblo was friendly, peaceful and endlessly fascinating. No signs
of the illusive menu del dia yet, though, dispite stumbling across
several very tempting bars along the way.
Then suddenly a large sign loomed up ahead. New energy and excitement
surged into the hunt. We passed two more rather attractive possibilities,
savouring the choice, then we made up our minds. Our menu del dia
was in reach. Feeling peckish, excited and more than a little nervous,
we took our seats at a corner table in the very pleasantly decorated
restaurant. We contemplated the handwritten menu and then consulted
the waiter. He was friendly and very patient, but we were left none
the wiser. However, our waiter was not only helpful, he was also ingenious,
making a point of showing us examples of several of the dishes as
he passed, serving an ever-growing pack of hungry lunchers. Potaje
de garbanzo, chickpea soup and a plate of albondigas or meatballs
and rice were whisked beneath our noses, as well as a rather interesting
mixta or mixed salad. We took the plunge. Marisco to start with, a
rich and filling seafood soup, with prawns, clams and chucks of calamare.
Then filete de gallo and tibi followed, battered white fish and deep-fried
squid, served with fresh chips, simple, yet very satisfying. With
a choice of ice-cream, rice pudding, fruit or chocolate mousse to
follow, we felt our mission had been accomplished. Once again our
food venture into the unknown had proved worthwhile.
And would we ever return for a second helping? Perhaps. Yet with so
many other, as yet undiscovered places to try, the ingriguing search
to unravel the mysteries of the famous menu del dia are bound to continue. |
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La palabra lo tenía
que Cartama, un pueblo blanco acerca del A357 apenas interior de
Málaga, era un buen lugar a ir para un menu excelente del
día.
Aparcamos el coche en el fondo de la colina damos un paseo, visitando
puntos de interés, explorando, acumulando un apetito sano
y, por supuesto, buscando un lugar prometedor para probar otro menú
del día de Andalucian . A menudo olvidado mientras el motorista
pasa a todo prisa por la carraterra, Cartama resultó para
ser extremadamente interesante, especialmente la vieja parte, caracterizada
por tortuosas y estrechas calles y los bonitos jardines, los patios
y las terrazas. Las vistas impresionantes de las montañas
detrás y la gama azul de montañas a través
del valle en la distancia ayudaron enormemente a facilitar la tensión
de subir las cuestas muy escarpadas. Con un contraste agudo entre
viejo y nuevo, próspero y francamente desaliñado el
pueblo era amistoso, pacífico y sin fin de fascinación.
Ningunas muestras del menu ilusorio del dia todavía, aunque,
a pesa de encontrando varias bares muy tentadores por el camino.
Entonces un letrero grande asomó repentinamente. La energía
nueva y entusiasmo fuerte se entraron en la caza. Negamos dos posibilidades
atractivas más, disfrutando la elección, entonces
nosotros compusimos nuestras mentes. Nuestro menu del día
estaba en alcance. Teniendo ganas de picar algo, excitados y más
que un poco nerviosos, tomamos nuestros asientos en una mesa de
la esquina en el restaurante muy agradablemente adornado. Comtemplábamos
el menú manuscrito y después consultamos al camarero.
Él era amistoso y muy paciente, pero nos dejamos confusos.
Sin embargo, nuestro camarero era no solamente amable, él
era también ingenioso, haciendo un punto de demostrarnos
ejemplos de varios de los platos como él pasó, sirviendo
a un jauría de gente cada vez más hambrienta. Potaje
de garbanzo y una plata de albóndigas con arroz fueron mostrados
a nosotros así como una mixta interesante.
Tomamos la zambullida. Marisco a comenzar con las gambas, las almejas
y calamar. Entonces filete de gallo y tibi siguieron servidos con
patatas fritas. Con una opción del helado, del pudín
de arroz, de la fruta o de las natillas de chocolate a seguir, nos
sentíamos que nuestra misión había sido lograda.
Nuestro viaje del alimento en el desconocido había probado
de nuevo de mérito.
¿Y volveríamos siempre para una segunda vez? Quizás.
Con tantos lugares a descubrir, la búsqueda interesante para
desenredar los misterios del menu del dia famoso probablemente continuarán. |
February
2006 |
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